試作。試作。
鳥取県に居りながら、宮崎牛のスジ肉を仕入れてみました！！
圧力鍋に入れてスジ肉にプレッシャーを与えて柔らかくし、とりあえず試作としてデミソースにて煮込んでみました。。。
試食の感想…
「うっ！？旨い！！」「スプーンでもホグレるがな！！」ってコトで商品化に向けて、もう少し磨きをかけます！！
乞うご期待！！
米子カレーライス・デミライスの【475屋】
13種類のスパイスを配合したオリジナルカレーライスと風味ある優しい味のデミグラスソースで食べるデミライス、 どちらもお好きなトッピングでお召し上がりいただけます。 お持ち帰りもご用意しておりますのでお気軽にお申し付けください。
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